Spisbröd näkkileipä, 6 pakettia

Mikä on Spisbröd näkkileipä?

kyseessä on perinteinen ruotsalainen näkkileipä, joka paistetaan suoraan uunin kuumaa pintaa - liesiä - vasten. Tämä antaa sille ominaisen pinnan ja maalaismaisen maun. Näkkileipä paistetaan yksinkertaisista, luonnollisista ainesosista. Rapeutensa ja sävynsä se saa puulämmitteisessä kiviuunissa. Yhden näkkileipäpaketin koko on 135g (paketissa 6 x 135g). Myydään 6 kpl paketissa.

Aito hapanjuuri tekee näkkileivästä paitsi herkullisen, myös terveellisen ja kestävän valinnan. Alhaisen kosteuspitoisuuden ansioista se säilyy pitkään ilman säilöntäaineita. Runsaskuituisena se pitää kylläisenä ja sopii niin aamiaispöytään kuin juustotarjottimellekin. Matala sokeripitoisuus ja luonnolliset ainesosat tukevat tasapainoista ruokavaliota. Hapanjuuri edistää myös ruuansulatusta ja gluteenin pilkkoutumista. 

Kokeile näkkileipää savustettujen tuotteiden, kuten savuporon tai -kinkun, tai mausteisten piirakoiden ja pateiden kanssa. Hyvin kypsytetyt juustot, kuten Västerbotten tai cheddar, korostavat leivän suolaisuutta, kun taas suolaiset täytteet, kuten anjovis tai kylmäsavulohi, luovat mielenkiintoisen kontrastin happamuudelle. 

Pyramid Bagerietin näkkileipä on palkittu artesaanileipä. Käytetty juuri on periytynyt sukupolvien ajan Egyptissä. Rapea näkkileipä, joka kantaa historiaa ja käsityötaitoa jokaisessa puraisussa.

Ainesosat: täysjyväruisjauho*, juuritaikina (15%), vehnäjauho*, maissijauho, vesi, hiiva ja suola.

Allergeenit: Ruis, vehnä

*Tuote sisältää gluteenia

Ravintosisältö per 100g: energia 1313 kj / 314 kcal, proteiini 9,8g, hiilihydraatit 62g, (josta sokereita 0,5g), rasva 2,5g, josta tyydyttynyttä 0,5g, ravintokuitu 14,9g, suola 1,25g.